第0434篇
四国2023 (2/?)
大家好, 今天分享 徳島ラーメン麺王 高松駅前店, 不是第一次進食這分店和其他連鎖店, 以為已經分享, 原來沒有😅。
徳島ラーメン麺王 高松駅前店離JR高松駅、高松港和時代租車高松車站前店很近, 也是德島拉麵連鎖店之一。
德島拉麵是日本四國地區德島縣的特色, 這種拉麵在於使用口感較軟的中細幼身直麵, 配以濃濃醬油熬煮的豬肉片。湯是豚骨湯, 加入醬油, 感覺似壽喜燒最後那個濃汁, 甜醬油加濃味豬肉很搭配。德島系拉麵的另一特色是食客自行加入一顆生蛋, 半混和濃湯再一起進吃。印像中之前是任食生蛋, 現在是每碗麵一顆。
第一次品嚐德島系拉麵是11年, 初時, 覺得味道偏鹹, 後來看見鄰桌日本大叔把檯面的生蛋打落拉麵上, 在不把蛋黃打散的情況下, 混著蛋黃和拉麵一起吃。原來加上日本蛋的鮮甜, 拉麵的味道就剛剛好, 之後太太也很喜歡這種拉麵撈蛋的食法。
雖然拉麵依然美味, 但相比起2019年, 味道差了。
和好多拉麵店一樣使用自動售票機, 先購票後入座, 它營業至午夜, 非但沒有午休, 而且越夜越多人。
店員有問是否APP會員, 疑似有優惠但我們沒有使用。
- 旅行日期 : 2023年7月18日
- 地址 : 1-chome-1 Kotobukicho, Takamatsu, Kagawa 760-0023日本
- 地圖 : https://maps.app.goo.gl/DKx11duoUqrGHuLB8
- Mapcode : 60 636 665*68
- Google Plus Code : 922X+CG 高松市 日本香川縣
- 官網 : http://7-men.com/
- 價格範圍 : 1,000日元/人
- 豆評級 : 適合重口味朋友
- 謝謝閱讀。
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